81. اثر عصاره مالت تازه و پودرآن بر کیفیت نان
پدیدآورنده : /افسانه توکلی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
82. اثر غلظتهای مختلف مالتودکسترین و دماهای مختلف خشککردن پاششی بر ویژگیهای پودر عصاره ریزپوشانی شده سماق
پدیدآورنده : /نسرین ملکی زاده
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
83. اثر محافظت سرمایی زرده تخم مرغ وپلی وینیل پیرولیدون بر زنده مانی باکتری لاکتو باسیلوس پلانتاروم در طول خشک کردن انجماد
پدیدآورنده : ساسان محمدی قشلاقی,محمدی قشلاقی،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
84. اثر محافظت سرمایی هیدروژلهای متیل سلولز/ پلی وینیل پیرولیدون بر زندهمانی باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم در طول خشک کردن انجمادی
پدیدآورنده : الهه موثق آلانق,موثق آلانق،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
85. اثر محافظت سرمایی هیدروژلهای متیل سلولز/ فیبرهای محلول دانه کتان بر زندهمانی باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم در طی خشک کردن انجمادی
پدیدآورنده : سمانه صالحی,صالحی،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
86. اثر محلول پاشی عناصر آهن و روی در زمان های متفاوت برعملکرد و تولید اسانس گیاه دارویی بابونه آلمانی(.Matricaria chamomilla L)
پدیدآورنده : /یوسف نصیری
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع : Effective constituents,Essential oil,Foliar application,Iron,chamomile,yield
87. اثر نانو اکسید روی بر اکسو-زیست تخریب پذیری، مهاجرت مونومر استایرن و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی نانوکامپوزیتهای پلی استایرن- نانورس,The effect of nano zinc oxide on the oxo-biodegradability, migration of styrene monomer and physicochemical properties of polystyrene-nanoclay nanocomposites
پدیدآورنده : /لیلا ابوالقاسمی فخری
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
88. اثر نانوسلولز باکتریایی، صمغ دانه ریحان و پلی وینیل پیرولیدون بر زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی در طی لیوفیلیزاسیون
پدیدآورنده : پریسا گل کاری,گل کاری،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
89. اثر نسبت های مختلف پتاسیم به کلسیم بر عملکرد و کیفیت گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi) در کت هیدروپنیک
پدیدآورنده : /علیرضا یاوری
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
90. اثر نگهداری میوه زیتون در روغن زیتون بر ویژگی های میوه و روغن زیتون
پدیدآورنده : /پریسا غربالچی لر
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
91. اثرات پیش گرم کردن روی ویژگیهای شیرخشک کاراملیزه
پدیدآورنده : /فرشاد ارجمند
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
92. اثرات ریسکی مصرف نهادهصها در تولید محصول چغندرقند در استانصهای آذربایجان شرقی و غربی
پدیدآورنده : /مینا سلیمانی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
93. اثرات ضدمیکروبی ناتامایسین کپسوله شده توسط آلژینات وکیتوزان
پدیدآورنده : /ساراقائدیان
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
94. «اثرات عصاره گشنیز و صمغ بامیه بر روی ویژگیهای کیفی ماست هم زدهی کمچرب»
پدیدآورنده : هانیه فاتح,فاتح،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
95. اثرات غلظت محلول غذایی و شوری NaClبر رشد، برخی شاخصهای فیزیولوژیکی و محتوای اسانس گیاه نعناع فلفلی
پدیدآورنده : ویدا دامغانی,دامغانی،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
96. اثرات نگهدارندگی ادویهجات در صنایع غذایی
پدیدآورنده : / سمیرا پورحمزه.,پورحمزه
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (تهران)
موضوع : ادویهها,مواد غذایی,ادویهها, -- نگهدارندهها, -- تجارت
رده :
TX
۸۱۹
/
آ
۱
پ
۹ ۱۳۹۳
97. اثرات ویتامین E استات و سایر پایدارکنندهها بر راندمان درونپوشانی و پایداری نانونیوزومهای حامل ویتامینD_۳
پدیدآورنده : /وحیده طالبی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
98. اجراي سيستم HACCP [اچ. اي. سي. سي. پي.] در صنايع گوشت و فرآوردههاي گوشتي
پدیدآورنده : / گردآوري و تدوين حسين حسيني قابوس، احمدرضا فيض پورنامقي، مرتضي خميري,حسيني قابوس
کتابخانه: کتابخانه امام رضا(ع) (آستان قدس رضوی ع) (لرستان)
موضوع : گوشت -- ميکربشناسي,گوشت -- صنعت و تجارت -- بهداشت,مواد غذايي -- ميکربشناسي,خطرسنجي و نقطه کنترل بحران (نظام ايمني مواد غذايي)
رده :
۶۶۴
/
۹۰۲۸
ح
۵۹۴
الف
99. اجرای سیستم HACCP ]اچ. ای. سی. سی. پی.[ در صنایع گوشت و فرآوردههای گوشتی
پدیدآورنده : حسینی قابوس، حسین، ۱۳۵۱ -
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت آقايان (خراسان رضوی)
موضوع : گوشت -- میکربشناسی,گوشت -- صنعت و تجارت -- بهداشت,مواد غذایی -- میکربشناسی,خطرسنجی و نقطه کنترل بحران (نظام ایمنی مواد غذایی)
رده :
۶۶۴
/
۹۰۲۸
ح
۵۹۴
الف
100. اجراي سيستم HACCP [اچ. اي. سي. سي. پي.] در صنايع گوشت و فرآوردههاي گوشتي
پدیدآورنده : / گردآوري و تدوين حسين حسيني قابوس، احمدرضا فيض پورنامقي، مرتضي خميري,حسيني قابوس
کتابخانه: کتابخانه آیت الله حاج شیخ هاشم قزوینی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : گوشت -- ميکربشناسي,گوشت -- صنعت و تجارت -- بهداشت,مواد غذايي -- ميکربشناسي,خطرسنجي و نقطه کنترل بحران (نظام ايمني مواد غذايي)
رده :
۶۶۴
/
۹۰۲۸
ح
۵۹۴
الف
